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本來是不過生日的,它只會提醒自己時間漸少、責任更重。
我們在成為陳皮的父母親後,幾乎沒有任何時間可以好好吃頓飯,在一天二十四小時形影不離的陪伴,也將近一年,
或許,此次生日可以成為放鬆的理由?

那天,哄完陳皮入睡後,我們說著,要是有機會吃個飯,該有多好⋯
但是,要與陳皮在外一起吃飯,真是無敵困難,我們別說吃飽,有時候光是安撫,就讓我們筋疲力盡。

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在生日兩週前,
老婆說:「晚上今天討論個事。」
心想嘀咕著:「到底是啥?」
一樣哄完陳皮後,我帶著好奇提問:「你要跟我討論什麼?」
她說:「你生日那天,我安排了餐廳,

而餐廳的類型不說,等當天揭曉⋯」


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到了當天,淇淇拎著我到了市民大道,店名:「愛新覺羅」

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從外觀看,有點難辨認是什麼種類,接著店長非常親切的歡迎與帶位,
 

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知道我們有孩子,讓我們待在和式座位,如果有需要還尚可讓陳皮活動。
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店家很有巧思的在位置上擺上龍蝦大玩偶,
可以讓一家人,情侶偕同拍照~
有趣的是陳皮竟然如此害怕龍蝦玩偶...
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壽星的餐具選用中國傳統祝壽用的盤子,紙巾上別上一支銀製的龍蝦相當別緻。
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菜單映入眼簾,明顯是套餐式,可以額外加點,補差額,
主打原味鮮食,似乎要傳達食物本身品質夠好夠新鮮,就可以簡單的烹調,即得美味,我們選擇了各自偏好的菜色。

 

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店長一開始放了一隻活龍蝦在桌上,告知我們,它是我們五分鐘後要食用的餐點,真讓人印象深刻。

 

 

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用沙漏來計時龍蝦的烹調時間。
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此道為 萬古 活龍蝦石板燒
五分鐘後鮮甜美味的龍蝦呈現在眼簾。
 

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不僅餐點美味,連調酒及飲品都擄獲我們夫妻的芳心!
我想值得讓顧客在特別時刻想來用餐的餐廳就得從小細節做起,
而愛新覺羅都做到了!

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此道為 生日帝王蟹腳麵線
具備濃厚台灣生日的麵線,加上意味著豬腳的帝王蟹腳肉、以及傳統紅蛋意念的鮭魚卵、海膽、魚子醬等海鮮味,讓人久久無法忘懷!

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此道為 龍眼木炭烤金沙骨
店家嚴選15個月熟齡頂級的台灣黑毛豬肋排,咬下去彈牙又紮實的口感,搭上龍眼木炭烤的薰香,實在美味。
此道為 極五品 和牛總匯
澳洲嫩羊肩
台灣雪紋松阪豬
干貝草蝦花枝燙
雞煲龍蝦湯

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驚為天人!!
能夠在一餐裡享用品嚐各頂級牛肉的美味真是有口福!
每一口都能感受不同層次的「甜度」、「肌肉纖維」和「鮮嫩口感」
 ,相當推薦給大家!

 

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而且看的出來店家選用的時蔬也處理的相當乾淨!
我們選擇的湯頭是店家用炙烤後的龍蝦頭與特殊香料直接於桌面現場爆香,
在加入雞骨老火湯,濃濃的海味直撲而來!!
 

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此道為 龍王粥
來自大海且完全不含添加物的火鍋湯,搭配上招牌龍蝦頭與殼熬煮的鮮美高湯,
最後放入在地嚴選好米熬煮而成的「龍王粥」相當清甜、健康!
如此營養滿分的粥品我當然要讓陳皮大快朵頤呀!
 

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回憶時框 
用餐到一半時,送上了這麼一道驚喜真讓我措手不及!
裡頭載著我們一家人的生日,結婚紀念日,還有今天用餐的日期。
屬於我們重要的時刻都被記錄下了!

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飽足後的我們,來到相當期待的甜品時刻~
此道為烈日金鑽
店家相當有創意且有手法的以傳統夜市醃漬水果口味為基礎,
在將台灣最出名的鳳梨包裹主廚手做冰淇淋
而產生欲罷不能好吃到讚不絕口的「鹽酸甜」台灣古早味甜品!

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此道為掌上明珠
光聽名字實在不曉得是甚麼藝術品等級的甜品!

原來是選用日本糯米製作的麻糬皮,彈牙又不會讓飽足後的我們脹氣。
最重要的是店長說他們絕對不添加防腐劑,裡頭嘗到香濃的芝麻內餡是來自於泰國~

 

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最後是甜蜜溫馨的時刻啦~~~~

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瓶中信裡頭裝的是老婆訂位前寫給店家要給我的信。
愛新覺羅果然是創造感動的一家餐廳,
還如此用心費工的擺上彷彿海灘的小景,
點上仙女棒讓人點燃了待會用餐結束後要回到現實努力的希望!

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感謝愛新覺羅全體員工的付出與努力,
讓我們明白
原來
美味佳餚與貼心感動是可以並存的!

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 詳細資訊請上

愛新覺羅 原味‧鮮採嚴煮
 

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讓愛新覺羅的『訂製專屬感動饗宴服務』

將你人生中重要的日子變得更難忘、更美好! 


 

 

 

 

 

 

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